本州最北の地、青森県


世界遺産白神山地から流れる
岩木川の良質な水を使った水耕栽培による
ミニトマト専門ファームです


昼間は太陽がたっぷり降り注ぎ
夜は日本海からの海風で涼しい
津軽平野の寒暖差を生かし
高糖度ミニトマトづくりに励んでいます


「やちなか」とは
青森県つがる木造町内の旧地名


今でも親しまれる名に
地域活性の願いを込めました

その名の通り
水の中に根を張らせて
成長させる栽培方法です


土耕栽培に比べて成長スピードが速く
安定した生育環境のもとで
病気や害虫からの影響を少なくします


成長過程はとても繊細ですが
甘みが強く、瑞々しい味わいの
ミニトマトが収穫できます


やちなかファームの「Dr.トマト」は
農学博士監修の小まめな栽培管理のもと
水耕栽培で生産しています


寒暖差による適度なストレスは
ミニトマトの美味しさの秘訣


自らの身を守ろうと養分をため込むと
果肉が締まり、深い甘みが生まれます


今にも弾けそうな艶のある実は
水耕栽培ならでは



ピンと張った生き生きしたヘタは
採れたての証です

採れたてのDr.トマトを
産地直送でお届けいたします

当ファームで採れた
Dr.トマトを使用し
皮付きと皮なし
2種類のドライトマトを作りました



トマトそのままの味を生かすため
砂糖や塩、オイルなどは一切使用していません


糖度の高いDr.トマトだからこそできること



そのままでも
お料理のアクセントにも

生のミニトマトとは違った
濃厚な味わいをお楽しみいただけます

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千果トマト【2K】

¥3,580 税込

SOLD OUT

2023年10月31日 10:00 に販売終了しました

別途送料がかかります。送料を確認する

青森県のミニトマト専門 水耕栽培ファーム
【やちなかファーム】です。

当園のミニトマトは、水中に根を泳がせる様に伸び伸びとした環境で育てています。

水分と栄養をたっぷり吸収した実は、みずみずしいく青臭さのない食べ易さが特徴です。

スーパーなどでは味わえないフレッシュなミニトマト。
採れたてを産地直送でお届けいたします。


▼内容量
1kg・・1,980円
2kg・・3,580円
3kg・・4,980円
※3kg以上の容量も可能です。ご希望の方はコメント欄より相談ください。


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▼"Dr.トマト"とは?
青森県の名産品であるミニトマト。

昼夜の寒暖差が10℃前後ある津軽平野で育つミニトマトは、果肉が締まり、トマトらしい味と甘味のある味わいです。

私達が行う水耕栽培は、土や害虫など従来の栽培方法による影響を受けることなく安定的に栽培でき、みずみずしい食感が特徴です。

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★ ご購入される方へ ※必ずお読みください
・時間指定、その他のご要望は、購入前にコメントをお願いいたします。(購入後のご要望は、発送作業の混乱を防ぐため、お受けできない場合があります。)

・検品後に発送いたしますが、輸送中の振動による割れ、潰れなどが生じる場合がありますので何卒ご了承下さい。

・輸送中の過度な追熟を防ぐ為、多少早めに収穫したものもお入れしております。

・小さいキズや、ヘタが取れている場合がありますが、風味に問題は御座いません

・輸送時の破損や紛失等のトラブルについては、受け取り評価前にご連絡ください。

・天候等の都合で収穫量が異なる為、発送まで多少のお時間を頂く場合がございます。

・到着後は、ヘタを取り、通気性の良い容器に入れ替え、25℃以下での保存をおすすめします。

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・上記内容をご理解のうえ、ご購入願います。


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